Mule au bourbon SOBER

Épicé et frais

Ingrédients

50ml de Sober Spirits Whisky Bourbon 0.0%.

1 demi-citron vert, avec le jus
10ml de sirop d'agave
100ml de bière au gingembre
Brin de menthe fraîche
Glace

Ustensiles

Boisson courte

Comment procéder

Verser directement le jus d'un demi-citron vert dans le verre en cuivre, couper le demi-citron vert en quatre morceaux et les ajouter dans le verre.


Ajoutez ensuite 50 ml de Sober Spirits Whisky Bourbon 0,0 % et 10 ml de sirop d'agave.

Ajoutez des glaçons et versez environ 100 ml de Ginger Beer.
Remuez bien au fond et décorez avec une tranche de citron vert déshydraté et un brin de menthe fraîche.



Option : vous pouvez saupoudrer de poudre de gingembre frais et ajouter un morceau de gingembre frais au cocktail pour plus de plaisir.

Conseils aux barmen

Vous pouvez créer votre propre bière au gingembre très simplement en prenant du gingembre frais, en extrayant son jus à l'aide d'un presse-agrumes. Ajoutez du citron, du sucre et gazéifiez le tout dans une machine conçue à cet effet. Autre astuce : vous pouvez ajouter de la levure et la laisser reposer pour faire fermenter le produit et obtenir une carbonatation naturelle en quelques jours, un peu comme le principe de la bière, mais sans alcool.

Origine du cocktail

En 1941, John Martin (exportateur de vodka) rencontre Jack Morgan (distributeur de Ginger Beer). Les deux partenaires combinent leurs produits pour créer un cocktail original. Le Moscow Mule (à base de vodka) était né. Aujourd'hui, il est adapté avec de la Cachaça, de la Tequila, du Mezcal, du Rhum ou du Whisky (Bourbon Mule).