SOBER Cuba Libre

Pétillant et acide

Ingrédients

50 ml de rhum Sober Spirits 0,0 %
1 demi-citron vert pressé

150ml de Coca Cola

Glace

Ustensiles

Long drink ou Short drink

Comment procéder

Versez un demi-citron vert pressé directement dans le verre, coupez le demi-citron en quatre après l'avoir pressé et mettez les morceaux dans le verre. 

 

Ajouter ensuite 50 ml de Sober-Rum 0,0 %.

 

Remplissez votre verre de glaçons ou de glace pilée et remplissez-le jusqu'en haut (environ 150 ml) de Coca Cola.

 

Mélangez et garnissez d'une tranche de citron, c'est prêt à être dégusté !

 

Option : Fumer le cocktail.

Conseils aux barmen

Pour fumer votre verre, prenez un bâton de cannelle et tenez-le au-dessus d'une flamme (briquet ou torche) jusqu'à ce qu'il commence à fumer.
Placez le bâton de cannelle fumant dans un verre à whisky et retournez le verre de manière à ce que la fumée de cannelle enveloppe l'intérieur (comme une cloche).
Retirez le bâton de cannelle après une minute et remplissez immédiatement le verre de glaçons pour préserver l'arôme fumé.

Origine du cocktail

Le légendaire cocktail Cuba Libre a une histoire simple qui remonte à un peu plus d'un siècle. Né en 1901 à Cuba, il est le résultat de la rencontre entre le Coca Cola apporté par les soldats américains sur l'île de Cuba et le rhum de la Havane.

Cherchant un moyen d'apprécier les boissons locales et de marier la célèbre compagnie américaine Coca Cola, le cocktail Cuba Libre est né entre les soldats américains et le savoir-faire des barmen de La Havane.

Aujourd'hui, le Cuba Libre est un cocktail incontournable servi dans le monde entier.