Mule de Londres

Épicé et frais

Ingrédients

50ml de Sober Spirits Gin 0.0%
1 demi-citron vert, coupé en jus
10ml de sirop d'agave
100ml de Ginger Beer
Brin de menthe fraîche
Glace

Ustensiles

Boisson courte

Comment procéder

Verser directement le jus d'un demi-citron vert dans le verre en cuivre, couper le demi-citron vert en quatre morceaux et les ajouter dans le verre.


Ajoutez ensuite 50 ml de Sober Spirits Gin 0,0 % et 10 ml de sirop d'agave. 

 

Ajouter des glaçons et verser environ 100 ml de bière de gingembre. 

Bien mélanger au fond et garnir d'une tranche de citron vert déshydraté et d'un brin de menthe fraîche.


Option : vous pouvez saupoudrer de poudre de gingembre frais et ajouter un morceau de gingembre frais au cocktail pour plus de plaisir.

Conseils aux barmen

À l'origine, nous utilisons des verres en cuivre non seulement pour des raisons esthétiques, mais aussi parce que le cuivre a une conductivité thermique très élevée. Cela signifie que dès que vous y mettez des glaçons, le froid se répand très rapidement dans tout le verre, rendant le cocktail prêt à être dégusté instantanément.

Origine du cocktail

En 1941, John Martin (exportateur de vodka) rencontre Jack Morgan (distributeur de Ginger Beer). Les deux partenaires combinent leurs produits pour créer un cocktail original. Le Moscow Mule (à base de vodka) était né. Aujourd'hui, il est adapté avec de la Cachaça, de la Tequila, du Mezcal, ou du Rhum (Mule jamaïcain).