SOBER Mule jamaïcaine

Épicé et frais

Ingrédients

50 ml de rhum Sober Spirits 0,0 %.
1 demi-citron vert, avec le jus
10ml de sirop d'agave
100ml de bière au gingembre
Brin de menthe fraîche
Glace

Ustensiles

Boisson courte

Comment procéder

Verser directement le jus d'un demi-citron vert dans le verre en cuivre, couper le demi-citron vert en quatre morceaux et les ajouter dans le verre.


Ajoutez ensuite 50 ml de rhum Sober Spirits 0,0 % et 10 ml de sirop d'agave.

Ajoutez des glaçons et versez environ 100 ml de bière de gingembre.
Remuez bien au fond et décorez avec une tranche de citron vert déshydraté et un brin de menthe fraîche.



Option : vous pouvez saupoudrer de poudre de gingembre frais et ajouter un morceau de gingembre frais au cocktail pour plus de plaisir.

Conseils aux barmen

Presser le citron permet de récupérer uniquement le bon jus du citron. Le pressage révèle l'écorce amère du citron et l'huile essentielle du citron. Pour équilibrer les saveurs, il vaut mieux presser que piler.

Origine du cocktail

En 1941, John Martin (exportateur de vodka) rencontre Jack Morgan (distributeur de Ginger Beer). Les deux partenaires combinent leurs produits pour créer un cocktail original. Le Moscow Mule (à base de vodka) était né. Aujourd'hui, il est adapté avec de la Cachaça, de la Tequila, du Mezcal, ou du Rhum (Mule jamaïcain).